Publicado em: Gastronomia - 1 de outubro de 2013

Benefícios das ervas aromáticas

A pizza não é a mesma sem o orégano. Algumas folhinhas de hortelã deixam a água mais saborosa. O alecrim dá um toque especial às carnes. Mas eles são mais do que simples temperos. Acrescentam virtudes por onde passam, Conheça agora os benefícios que algumas ervas trazem à saúde e qual a melhor forma de utilizá-las na sua dieta.

Orégano

Benefícios: é expectorante, estimula a digestão e diminui a produção de gases. É protetor do nervo óptico.

Como usar: há duas formas: uma delas é, mais uma vez, fazer um chá com 5 g de orégano — 1 colher (sobremesa) — e tomar uma xícara (chá) ao menos uma vez por dia. Outro jeito de consumi-lo é aromatizar o azeite, adicionando uma colher (chá) cheia no cardápio diário.

Tomilho

Benefícios: é expectorante, antigripal, antibacteriano, anti-inflamatório e antitérmico.

Como usar: prepare um chá com 5 a 10 g da erva — 1 colher (sobremesa) e tome várias vezes por dia. Ou consuma o pó, 1 a 3 g — 1 colher (chá), diluído em água. Assim como o orégano, pode também ser usado para aromatizar o azeite. Nesse caso, a medida é de uma colher (sopa) cheia de azeite por dia.

 

Curtiu? Assim você pode aproveitar ainda mais todos os benefícios das ervas que tem em casa!

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