Publicado em: Gastronomia - 4 de dezembro de 2014

Curiosidades sobre o Panetone

O panetone é uma das iguarias mais tradicionais e adoradas do Natal. Tradicionalmente é um bolo dourado de massa fermentada, feito com farinha de trigo, leite, ovos, frutas secas, entre outras delícias.

Mas afinal, como ele surgiu? Quem o criou?

Bom, existem vários mistérios e curiosidades sobre o surgimento do panetone. Porém, a mais famosa aconteceu na cidade de Milão, na Itália, durante a Idade Média.

Diz a lenda que um rapaz chamado Tony, ao tentar impressionar o pai da moça que ele gostava, disfarçou de padeiro e foi trabalhar em sua padaria como auxiliar. Passado alguns dias, resolveu criar um pão doce, diferente de tudo, misturando frutas cristalizadas na massa. O resultado não podia ser melhor: o “pane del Toni” conquistou o paladar de todos.

Agora, se você também é fã de panetone, venha ainda hoje para o Empório Piquiras garantir o seu. São diversas opções, nacionais ou importadas (Piquiras, Linea, Tre Marie, entre outras), para saborear nas festas do final de ano. Até breve e boas festas!

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