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Melhore concentração e memória com uma castanha por dia

20 de dezembro , 2011 | Comments | Piquiras

Uma boa alimentação é o segredo para ter uma pele e um corpo saudáveis. Muito se fala sobre as vitaminas C e E, e tantos outros nutrientes que ajudam a manter o equilíbrio do organismo. O que poucos sabem é que a castanha-do-pará, uma semente tipicamente brasileira (tanto que é também conhecida como castanha-do-brasil), ajuda não só a prevenir transtornos musculares, neurológicos e até cânceres, mas também atua na elasticidade da pele, mantendo-a com aparência jovem por mais tempo.

A castanha fornece magnésio, que intervém na atividade cardíaca e muscular e no funcionamento das células nervosas, bem como na formação dos ossos, como explicam os nutricionistas. Ela também contém ômega 3, que melhora a concentração, a memória, as habilidades motoras, a velocidade de reação, neutraliza o stress e previne doenças degenerativas cerebrais. Além disso, ela reduz os riscos de doenças do coração.

Outra substância encontrada na castanha-do-pará é o selênio, um semi metal essencial à nutrição do organismo, cujas propriedades foram descobertas no final da década de 70 e hoje são associadas, entre outros benefícios, ao retardamento do envelhecimento da pele.

A boa notícia é que os brasileiros têm na castanha-do-pará uma fonte rica e barata de selênio. Aliás, com apenas uma castanha ao dia, um indivíduo adulto consegue suprir a necessidade diária desse nutriente no organismo. E isso pode ser feito consumindo-se a castanha na forma pura ou até mesmo em doces, torrada, farinha ou sorvetes. Claro que in natura é sempre melhor, mas outras formas de consumo também são válidas.

Outros alimentos como fígado, peixe, crustáceos, ovo, brócolis, outras nozes brasileiras e couve também contêm selênio, porém em quantidades bem menores do que a castanha-do-pará.

A quantidade que cada indivíduo adulto deve consumir de selênio por dia é de 55 a 70 microgramas e, para as crianças, a quantidade cai de 20 a 30 microgramas ao dia, e uma castanha-do-pará tem em média 50 microgramas de selênio. A quantidade ideal seria, então, uma castanha por dia para adultos e meia castanha para crianças.

No Piquiras você encontra castanhas-do-pará e diversos outros tipos de castanhas e nozes sempre fresquinhos! Incorpore esse hábito ao seu cotidiano e conte com o Piquiras para suprir sua necessidade diária de nutrientes!