Publicado em: Eventos, Gastronomia, Piquiras, Vinhos - 13 de novembro de 2015

Jantar de Degustação com Glen Carlou

degustação de vinho

 

Para os grandes amantes e apreciadores de vinhos, o Piquiras os convida para um evento único, uma noite de harmonização perfeita com a presença do Sr. Arco Laarman, enólogo da vinícula Glen Carlou.

Glen Carlou é propriedade do colecionador de arte suíço, Donal Hess, está localizada no vale de Paarl, os vinhedos seguem os preceitos de sustentabilidade. Sobre o comando do competente enólogo Arco Laarman, o qual está focado e atento a elaborar vinhos que aliam a pureza e intensidade do Novo Mundo, com a complexidade e frescor dos vinhos europeus.

Confira o cardápio que preparamos:

 

Couvert

  • Couvert Piquiras com Pães variados, azeites, acetos e condimentos
  • – Quarteto de canapés

Prato

  • Lagostins tempurados com cappuccino de Bisque e acaçá de arroz
  • Tortoise Hill White 2014

Prato 2

  • Moqueca de pirarucu ala Grande com arroz selvagem
  • Quartz Stone Chardonay 2013

Prato 3

  • Codornas cozidas ao leite, servidas com salada rústica de cogumelos
  • Pinot Noir 2011

Prato 4

  • Estufado bovino com vegetais caramelizados e polenta bromatta
  • Syrah 2010

Prato 5

  • Cívet de javali com purê de canjiquinha & ervas
  • Grand Classique 2011

Sobremesa

  • Brulee de Figo & Macadamias com praline
  • “THE Welder” Natural Sweet Chenin Blanc 2011

Bebidas

  • Refrigerantes (regular e zero);
  • Água mineral (com e sem gás);
  • Sucos

 

Não perca essa oportunidade deste Jantar de Degustação com Glen Carlou e de ter uma noite harmónica.

 

Dia 18/11 – 20hs – Piquiras Flamboyant

Preço: R$180,00 por pessoa

Garanta já a sua reserva através do telefone (62) 3920-2515.

Vagas limitadas!

 

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