Publicado em: Gastronomia - 15 de janeiro de 2014

Sabores do Verão

 

Comemore essa estação como nunca, venha para o melhor da cidade e delicie-se com os Sabores do Verão. Durante o período de 15/01 a 16/02 , o Piquiras traz pra você 13 pratos especiais com sabores incríveis.

Além dessa degustação especial, você ainda desfrutará de sunsets com o DJ MEX Renato, nos dias 26/01 no Empório Piquiras Flamboyant e, no dia 02/02 na unidade Marista.

E para deixar esse período ainda melhor,  os clientes que experimentarem 04 pratos, 01 em cada restaurante participante, ganha de cortesia o 5º prato.

Venha aproveitar o verão no Melhor da Cidade. Confira o cardápio:

– MARISTA

Cobb salad – Folhas mistas, tomate, bacon crispy, gorgonzola, ovos, avocado, cebola roxa, azeitonas pretas e peito de frango

Tilápia de Verão – Tilápia em manteiga de alho e limão sobre mix de folhas orgânicas, tomate e cenoura curly

Polvo Alla Napolitana – Polvo grelhado servido com salada morna de feijões canneline e radicchio

Paleta de cordeiro – Paleta de cordeiro com polenta , chimichurri de cogumelos ,hortelã e ervilhas torta ao alho negro

– BUENA VISTA

Salada Romanita – Espinafre, manga, cranberries secos, pecans caramelizadas e vinagrete de chocolate

Papilote de Pescada Amarela – Com gengibre, tomate, alho poró e cenoura, servido com chips de batata e vagem sautée

Risotto Surf’n  Turf – Risotto de favas com bacon, ervilha torta e Vieiras grelhadas

– FLAMBOYANT

Tartar de atum – Com manga, pepino, coentro e molho de gergelim

Gnocchi Mediterrâneo – Com caranguejo, trufas negras, manjericão e parmesão em molho marinara

Bacalhau Dijon – Confit de bacalhau encrostado com Pignoles, servido com creme de mostarda dijon e salteado verde

– BOUGANVILLE

Chef’s salad – Couve, rúcula, beterrabas assadas, maça verde, nozes caramelizadas , bacon crocante e vinagrete de Gorgonzola

Confit de robalo – Com Ravioles de salmão em brodo de cogumelos

Ancho Bordelaise-  Bife Ancho Angus servido com vegetais grelhados e molho bordelaise com pimenta negra

Deixe um comentário