Creme de Mandioquinha Trufada com Camarão
Pequena Entrada Quente
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Carpaccio de Lagarto
Carpaccio de Lagarto com Salada
Salada Caesar
Tradicional Salada Caesar com Alface Romana, Croutons, Parmesão e Molho Caesar
Trio de Carpaccio
Lâminas de Lagarto, Salmão e Polvo
Creme de Tomate
Pequena Entrada Quente
Salada Mediterrânea
Alface, Agrião, Rúcula, Tomate, Camarões Médios, Polvo, Lula, Molho de Mel e Mostarda
Salada Tropical com Cubos de Salmão
Alface Americana, Tomate, Melão, Abacaxi, Morangos, Cubos de Salmão Grelhados, Molho de Manga e Parmesão
Salada Piquiras
Elegante Combinação de Camarões Salteados com Aspargos, Corações de Alcachofras, Folhas da Estação e Crispsy de Queijo Gruyère.
Salada Tropical com Salmão
Refrescante Salada com Folhas Frescas variadas e as Melhores Frutas da Estação, acompanhada de Lombo de Salmão grelhado e Molho de Iorgute.
Salada de Filé ao Creme de Queijo Brie
Saboroso Escalope de Mignon ao Creme de Queijo Brie, aompanhado de um Mix de Folhas Frescas, Tomate e Palmito.
Polenta Piquiras
Polenta de Milho Verde Cremoso, acompanhada de Quijo Mascarpone Aspargos Confitados.
Mousse à Moranga
Creme de Abóbora Moranga Ttufada, Misturada em Deliciosos Fios de Carne de Sol ao Prima Donna.
Camarões ao Champagne
Camarões grelhados no Azeite servido com Mix de Folhas, Tomate Cereja, Palmito, Mussarela de Búfala e Gergelin, acompanhado de Molho de Champagne.
Maresia
Mix de Folhas, Lula, Polvo e Mexilhões Salteados no Azeite com Evar e Molho Pesto.
Creme de Brie e Camembert
Servido no Mini Pão Italiano gratinado
Salada Caprese
Tradicional Salada Caprese com Tomates Caqui, Mussarela de Búfala e Manjericão