Cardápios

Veja todas as deliciosas opções disponíveis em nossos restaurantes

Encontre no cardápio

Peixe na Telha

Filé de Surubim ao Molho de Tomate, Pirão e Arroz Branco Servidos em Telha de Barro

Bacalhau Assado no Azeite

Posta de Bacalhau assado no Azeite, Pimentões Amarelos e Vermelhos, Cebola Pérola, Alho Fatiado, Brócolis, Azeitonas Pretas, Arroz com Salsa e Amêndoas

Pirarucu Alla Belle Meunière

Pirarucu Alla Belle Meunière, Grelhado e servido com Champignons, Alcaparras, cebola, batata Sauté e Arroz branco.

Surubim a Belle Meuniére

Filé de Surubim Grelhado, Manteiga, Cebola, Alcaparras, Champignon, Camarão, Salsa, Batatas Sauté e Arroz Branco

Salmão Grelhado

Salmão Grelhado, servido com mel e mostarda Dijon aromatizado com estragão e Risotto Parmeggiano.

Bacalhau a Portuguesa

Posta de Bacalhau ao Molho de Tomate, Azeite, Alho, Cebola, Pimentão, Brócolis, Salsa, Azeitonas Pretas, Ovos Cozido, Batata e Arroz Branco

Camarão a Prima Dona

Camarão a Prima Dona.

Badejo ao Manjericão

Badejo Grelhado ao Perfume de Manjericão, Guarnecido de Purê de Mandioquinha Trufado, e Aspargos Frescos

Linguado Assado

Linguado Assado e servido com Tangerinas Maceradas em Águas de Rosas e Arroz Selvagem Vermelho.

Caldeirada

Caldeirada de Robalo e Camarões, À Moda do Chef com Aspargos, Brócolis e Azeitonas Pretas, servido com Arroz Branco

Bacalhau Assado

Bacalhau Assado no Azeite de Ervas servido com Arroz Negro

Badejo Grelhado

Badejo Grelhado e servido com Purê de Banana da Terra, Manteiga de Salvia e Vegetais Rosti

Salmão Encrostado

Salmão Encrostado com Pignoles e Manjericão e servido com Spaghetti Integral ao Molho Alho & Óleo, Alho Negro, Aspargos e Alcachofra

Salmão ao Molho de Limão

Salmão Grelhado, Manteiga, Limão, Ervas Finas, Arroz Geriene e Batata Sauté

Pirarucu Grelhado com Raspas de Limão Siciliano

Filé de Pirarucu Grelhado, Vinho Branco, Alho Poró, Raspas de Limão, Purê de Batata da Terra, acompanhado de Arroz com Salsa

Surubim ao Molho Jade com Arroz Branco e Batatas

Filé de Surubim Grelhado, Creme de Leite, Queijo Grana Padano, Ervas Aromáticas, Gratinado com Parmesão, Batatas Fritas e Arroz Branco